|
|
Hangop Met Bosvruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 Liter karnemelk
Scheutje room
200 g liefst verse bosvruchten (bosbessen, vossebessen, bramen)
Sap van een Sinaasappel
50 g Suiker
Voorbereiding:
Pak het vergiet en leg op de bodem de schone theedoek. Giet de karnemelk daarop en laat deze een nacht in de koelkast uitlekken boven een bak of schaal.
Bereidingswijze:
Schraap de hangop van de theedoek en roer er een scheutje room door.
Meng de bosvruchten met het sap van de sinaasappel en verwarm dit even met de suiker; laat het vervolgens wellen en afkoelen.
De hangop verdelen over 4 diepe bordjes en de gewelde bosvruchten erover scheppen.
|
|
|